Sommario
Come sono le foglie del fagiolo?
Le foglie sono divise in tre foglioline: le due laterali sono ovali e di forma simmetrica, la fogliolina centrale è più grande delle altre e di forma più o meno romboidale. I fiori, disposti lungo il fusto, opposti alle foglie, possono essere bianchi, gialli, rossi o lilla.
Come si chiama la pianta del fagiolo?
La pianta di fagioli (Phaseolus vulgaris) fa parte della famiglia delle fabacee, meglio conosciute come leguminose, proprio come ceci, fave e piselli. Queste piante sono note per la capacità di fissare azoto nel suolo, grazie a dei batteri che vivono in simbiosi con l’apparato radicale.
Perché i fagioli hanno le foglie gialle?
Le foglie gialle sulle piante di fagioli potrebbero provenire dalla peronospora. La peronospora è una malattia che causa macchie gialle rotonde, che si fondono lentamente per far diventare gialla l’intera foglia. I batteri che causano questa malattia vivono nel suolo o vengono introdotti nei semi infetti.
Come sono composte le foglie di fagiolo?
Le foglie della pianta di fagiolo sono composte da tre lembi a punta, e per questo sono dette trifogliate. Ogni singolo lembo è provvisto di picciolo e la superficie è coperta da una ruvida peluria. I fiori sono riuniti in infiorescenze, inserite sul fusto alla base dell’ascella delle foglie.
Come coltivare fagioli?
Coltivare fagioli (Phaseolus vulgaris) può regalare grandi soddisfazioni agli appassionati dell’orto domestico. Si tratta di un alimento in grado di fornire un alto valore proteico, a basso costo e dalle ottime qualità organolettiche. Queste caratteristiche lo rendono il più famoso dei legumi.
Quali sono le tempistiche dei fagioli?
Come tempistiche i fagioli sono pronti da raccogliere dopo 80 – 120 giorni dalla semina, a seconda della varietà. Quali varietà di fagioli coltivare I fagioli sono diffusi in centinaia di diverse varietà, molto diverse tra loro per dimensione, forma e colore.
Cosa sono i fagioli che mangiamo?
Il baccello contiene il seme, ossia i fagioli che mangiamo. Questi sono presenti in numero variabile da 2 a 10. Naturalmente anche il colore è differente in base alla varietà. Vi sono fagioli monocolore (bianco, caffellatte, bruno, verdastro), bicolore (bruno e nocciola) e screziati o marmorizzati. Varietà di fagioli