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Cosa sono le vitamine B6 e B12?
Le vitamine del complesso B sono la biotina, il folato, la niacina, l’acido pantotenico, la riboflavina (B2), la tiamina (B1), la B6 e le B12 (cobalamine). Quando si parla di vitamina B12, si pensa subito alla dieta vegana.
Quali alimenti contengono vitamina B6 e B12?
È naturalmente presente solo in cibi di origine animale, ne sono ad esempio ricchi le frattaglie (come il fegato), i molluschi (ad esempio le vongole), la carne e il pollame, le uova, il latte e i suoi derivati.
Quali sono i cibi ricchi di vitamina B12?
Alimenti contenenti la vitamina B12
- Fegato di bovino o di vitello (100g): 60 fino a 65 µg.
- Fegato di agnello (100g): 35 µg.
- Caviale (100g): 16 µg.
- Ostriche (100g): 14,5 µg.
- Coniglio (100g): 10 µg.
- Sgombro (100g): 9 µg.
- Cozze (100g): 8,5 µg.
- Prosciutto magro (100g): 5 µg.
Cosa è la vitamina B1?
La vitamina B1 (detta anche tiamina) serve per convertire i carboidrati in energia. In questo modo aiuta a soddisfare i fabbisogni energetici dell’organismo – soprattutto quelli del cervello e dei muscoli, organi che hanno particolarmente bisogno di carboidrati. Inoltre la tiamina è coinvolta nella trasmissione degli impulsi nervosi.
Cosa è la vitamina B12?
La vitamina B12 (detta anche cobalamina o cianocobalamina) è una sostanza contenente cobalto che interviene, insieme all’acido folico, nel metabolismo dell’omocisteina, amminoacido che, se elevato, si correla a un aumentato rischio cardiovascolare.
Come assumere la vitamina B11?
La vitamina B11: perfetta per far lavorare stomaco e colon al giusto ritmo. Se sei sempre teso e digerisci male, soffri di acidità gastrica e di sonnolenza post prandiale o devi affrontare una convalescenza, un esame, un cambio di lavoro e ti senti sfinito a livello psicofisico, è necessaria la vitamina B11. Come assumere la vitamina B11
Quali sono le vitamine del gruppo B?
Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di vitamine essenziali a un corretto regime alimentare e le loro proprietà sono molto utili per evitare problemi di salute. Le vitamine del gruppo B sono fondamentali, tra altre cose, per il normale funzionamento del fegato e del sistema nervoso, ma innanzitutto sono importanti per la trasformazione dei