Come fare i pop corn con la pannocchia fresca?
I pop corn come non li avete mai fatti prima d’ora! L’idea semplice e geniale per prepararli direttamente sulla pannocchia. La cosparge di burro e la mette nel microonde per 4 minuti. Il risultato è tutto da gustare!
Come pulire le pannocchie di mais?
Come pulire le pannocchie di mais Per eliminarle, possiamo tagliare con un coltello la punta della pannocchia. Attenzione però a non rompere anche la parte di spiga che contiene i semi. Togliamo ora tutte le foglie che rivestono la nostra pannocchia. Dopo aver tolto le prime foglie, compariranno dei filamenti.
Come si cucinano le pannocchie sottovuoto?
Confezione sottovuoto, non forare. Modalità d’uso: aprire la confezione, versare in acqua bollente o rosolare sulla piastra per 10 minuti circa, servire con burro fuso.
Come riscaldare le pannocchie?
Tutto quello che devi fare è portare a ebollizione una pentola capiente (come questa) di acqua, aggiungere il mais e lasciarlo a bagno caldo per 1 – 2 minuti al massimo. Ci vorrà più tempo per far bollire l’acqua di quanto ci vorrà per riscaldare completamente il mais, quindi non metterlo dentro e dimenticarlo.
Come deve essere il mais per fare i popcorn?
Il nome scientifico del popcorn, quando ancora non è popcorn, è Zea mays: è il comune mais. Ma non tutti i cultivar (le singole varietà di una specie botanica) di mais sono in grado di aprirsi e scoppiare, se debitamente sollecitate: solo la variante everta è utilizzabile per fare i popcorn.
Come si fa il mais per pop corn?
Semina i chicchi quando non c’è più pericolo di gelate.
- Distanzia i semi di 20-25 cm l’uno dall’altro.
- Pianta i chicchi a 1,5 cm di profondità in primavera, mentre in estate è consigliato metterli 5 cm sotto la superficie del suolo.
- Metti 2 semi in ogni buca, in quanto solo il 75% di loro alla fine germoglierà.
Come lavare le spighe di grano?
Lavaggio dei chicchi di grano Abbiamo riempito una bacinella di acqua fredda e versato una piccola quantità di chicchi. In pochi secondi, come per magia, i chicchi puliti sono caduti sul fondo mentre sono venuti a galla tutti i residui e i chicchi che erano rimasti avvolti nella “pellicina”.
Quanto tempo bisogna far bollire le pannocchie?
– Sbollentate le pannocchie fresche in acqua bollente per circa 20 minuti, sistematele in una teglia con un po’ d’acqua e coprite con un foglio di alluminio.