Sommario
Cosa cambia tra ossidi e perossidi?
Mentre negli ossidi “normali” il numero di ossidazione dell’ossigeno è -2, nei perossidi è -1. Se invece ragioni sui legami chimici, nei perossidi i due atomi di ossigeno condividono sempre un legame covalente; l’azoto pertanto si legherebbe solo con un atomo di ossigeno.
Come riconoscere perossidi e superossidi?
Il perossido e il superossido sono ossidi contenenti atomi di ossigeno. La principale differenza tra il perossido e il superossido è che lo stato di ossidazione dell’ossigeno nel perossido è -1 mentre lo stato di ossidazione dell’ossigeno nel superossido è -1/2.
Come si forma il perossido?
Il perossido di idrogeno si forma sempre quando si fa agire l’idrogeno in forma attiva (per esempio, adsorbito in palladio, o allo stato nascente, o sviluppato elettroliticamente) su ossigeno molecolare sciolto in acqua; inoltre, si forma per lenta ossidazione di diverse sostanze inorganiche ed organiche da parte dell’ …
Cosa sono i perossidi nell’olio di oliva?
Perossidi: indicano un’alterazione di tipo ossidativo, sinonimo di degradazione ed invecchiamento, espressa in milliequivalenti di ossigeno attivo per chilo di olio (meq O 2/kg). Il limite relativo al numero di perossidi è 20, al di sopra del quale l’olio è lampante.
Perché nei perossidi l’ossigeno ha numero di ossidazione?
Essi contengono un atomo di ossigeno in più rispetto agli ossidi corrispondenti. Dato il legame covalente che li unisce, i due atomi di ossigeno hanno numero di ossidazione -1, a differenza del -2 tipico dell’ossigeno nella quasi totalità dei suoi composti.
Qual è il numero di ossidazione dell’ossigeno nei perossidi?
L’ossigeno (O) ha numero di ossidazione -2 tranne: In O2 (vedi regola 1) dove sarà 0. In OF2 (vedi regola 2) dove sarà +2. Nei perossidi (es acqua ossigenata H2O2) dove sarà -1.
Qual è il numero di ossidazione dell’ossigeno nei superossidi?
I superossidi, inoltre, compongono quella categoria di composti dell’ossigeno in cui quest’ultimo ha numero di ossidazione -1/2 (cosa che comporta la carica totale di -1 nell’anione sopracitato). Un esempio di questi composti è KO2, il superossido di potassio.
Come si fa un perossido?
La nomenclatura IUPAC prevede: la denominazione “perossido di” seguita dal nome dell’elemento con numero di ossidazione positivo, utilizzando anche opportuni prefissi che precedono il termine con numero di ossidazione positivo.