Sommario
Cosa contiene la pellicina della mandorla?
La pellicina della mandorla contiene più di 20 ANTIOSSIDANTI (flavonoidi , largamente conosciuti per la loro attività antiossidante). In particolare impedirebbero l’accumulo e l’ossidazione del colesterolo (anche grazie alla presenza di grassi vegetali, quindi “buoni”,nella polpa della mandorla).
A cosa fanno bene le mandorle secche?
Le mandorle fanno bene alla salute, sono altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina e minerali. I benefici per la salute delle mandorle includono livelli più bassi di zucchero nel sangue, riduzione della pressione sanguigna e abbassamento dei livelli di colesterolo.
Come ricopre la mandorla le mandorle?
La ” buccia” che ricopre la mandorla ha importanti caratteristiche nutrizionali perciò è consigliabile consumare le mandorle con la pellicina che le ricopre naturalmente per non privarsi di vari benefici. La pellicina della mandorla contiene più di 20 ANTIOSSIDANTI (flavonoidi , largamente conosciuti per la loro attività antiossidante).
Quali sono i valori nutrizionali delle mandorle?
Valori nutrizionali delle mandorle. Le mandorle sono un piccolo concentrato di sostanze nutritive. Una porzione da 30 gr circa contiene: Fibre: 3,5 grammi. Proteine: 6 grammi. Grassi: 14 grammi (di cui 9 monoinsaturi) Carboidrati: 2,5 grammi (digeribili) Vitamina E: 37% della RDI. Manganese: 32% della RDI.
Qual è il quantitativo di mandorle da non superare?
Il quantitativo di mandorle e più in generale di frutta secca giornaliero da non superare è di 30-35 grammi che corrispondono a circa 15-20 mandorle (dipende dalla grandezza). Andare oltre queste dosi significa apportare troppe calorie al corpo.
Quante mandorle mangiare al giorno?
Quante mangiarne al giorno. Il quantitativo di mandorle e più in generale di frutta secca giornaliero da non superare è di 30-35 grammi che corrispondono