Come tagliare una torta a più piani?
Poggia la torta sopra un piano e fai un taglio all’altezza in cui vuoi tagliare lo strato per ottenere il disco poi avvolgi attorno al dolce il filo facendolo passare per il taglio.
Come tagliare una torta grande?
Per una torta di grandi dimensioni vi consigliamo di utilizzare un filo, così come abbiamo fatto per tagliare un Pan di Spagna, e poi tagliare. Dovrete procedere con un taglio verticale alla volta, seguito da quelli orizzontali, e ripetere l’operazione fino a quando non avete tagliato l’intera torta a fette.
Come si taglia una torta rettangolare?
Come tagliare una torta quadrata o rettangolare Basta prendere il filo alle due estremità, tirare bene e premere sulla superficie della torta fino a quando si vede apparire l’impronta del filo. Dopodiché, non bisogna far altro che tagliare con un coltello seguendo le linee.
Come tagliare la millefoglie senza romperla?
Tanto per iniziare serve un coltello seghettato, ne basta uno piccolo da bistecca per intenderci. Un accorgimento molto importante è di usarlo sempre in posizione verticale, perché se tenuto orizzontalmente provocherà lo schiacciamento degli strati della Millefoglie.
Come tagliare una torta rotonda grande?
Le torte rotonde che hanno un diametro grande si tagliano partendo dal centro: fate un cerchio all’interno e poi tagliatelo. Poi, mantenendo la stessa distanza tra una fetta e l’altra, tagliate a spicchi la torta.
Come tagliare una torta millefoglie?
Una volta infilzata la torta al centro con la lama perpendicolare ad essa, eseguire un movimento di seghettatura uscendo verso l’esterno della torta, facendo Attenzione a non esercitare pressione ulteriore a quella del movimento di taglio.
Come si taglia una torta gelato?
Tenete conto della larghezza della torta, la cui dimensione generalmente è di circa 20 cm, e procedete quindi facendo un taglio verticale proprio al centro e tre tagli orizzontali, che devono essere distanti l’uno dall’altro circa 5 cm.