Come spiegare la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando di contro le proteine e soprattutto i grassi. Lo scopo principale di questo sbilanciamento delle proporzioni dei macronutrienti nella dieta è costringere l’organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia.
Qual è la prima patologia ad essere curata con la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è stata utilizzata per trattare diverse condizioni cliniche di cui la più nota e antica è l’epilessia infantile in cui la prima applicazione risale agli anni ’20 a cui ha fatto seguito l’applicazione nell’ obesità a partire dagli anni ’70.
Cosa mangiare a colazione in una dieta chetogenica?
Proposte per la colazione, a scelta fra:
- 2 uova fritte, con due sottilette, oppure in frittata.
- Fette di salmone affumicato in involtini con crema di formaggio.
- Uova strapazzate.
- Latte intero, 200ml e un panino con bresaola.
- Uno yogurt intero e un panino con prosciutto.
Che malattie cura la dieta chetogenica?
Questa modificazione dell’alimentazione mette quindi “a dieta” il tumore….Sono molti i campi di applicazione e viene da tempo considerata un aiuto per il trattamento di alcune malattie come:
- l’epilessia,
- la malattia di Alzheimer,
- l’autismo,
- la sclerosi multipla.
- emicrania.
Chi non può fare la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è altamente controindicata per le donne in gravidanza e durante l’allattamento, nei soggetti che soffrono di insufficienza epatica, cardiaca oppure renale, nei giovani malati di diabete di tipo 1, nelle persone con disturbi di carattere psichico e comportamentale (abuso di alcol e droghe, anoressia …
Cos’è la dieta chetogenica classica?
E’ un regime alimentare che prevede un bassissimo apporto di carboidrati e un alto contenuto di proteine e, soprattutto, di grassi. Il nome “chetogenica” deriva dal fatto che questa dieta, riducendo in modo netto l’apporto di carboidrati, porta alla formazione dei cosiddetti corpi chetonici. …
Quali varianti di dieta chetogenica esistono?
Il macronutriente con cui si “gioca” nelle diverse varianti di diete chetogeniche sono i lipidi.
- Dieta chetogenica standard (SKD)
- Dieta chetogenica a bassissimo contenuto di grassi (VLCKD)
- Dieta chetogenica MCT.
- Dieta chetogenica MCT modificata.
- Dieta Atkins modificata (MAD)
- Trattamento a basso indice glicemico (LGIT)