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Che frutto è la Granadilla?
La granadilla, maracuja gialla o frutto del sole, è un dolce frutto appartenente alla stessa famiglia del frutto della passione.
Dove nasce il frutto della passione?
Il frutto della passione è originario del Brasile, benchè oggi venga coltivato in abbondanza anche in Australia, Hawaii, India, Perù, Sri Lanka, in alcuni stati dell’Africa meridionale e altri paesi dal clima tropicale.
Perché frutto della passione?
Il nome gli fu dato dai missionari spagnoli che, vedendo i suoi grandi fiori bianchi dal centro rosa o viola, riconobbero nella forma i simboli della passione di Cristo: nei tre steli si vedono i chiodi della crocifissione, mentre gli stami rappresentano le piaghe di Gesù, circondati dalla corona di spine; il …
Cosa si mangia della granadilla?
Come si mangia il frutto? Il profumo e la buccia raggrinzita rappresentano il raggiungimento della fase migliore della maturazione e quindi è possibile mangiarla. Si mangia tagliando a metà il frutto con un coltello e raccogliendo la polpa, semi compresi, con un cucchiaino; come la maracuja e come il kiwi.
Come si chiama la pianta del frutto della passione?
Passiflora edulis Sims
Passiflora edulis Sims è una pianta della famiglia delle Passifloracee, originaria del Sudamerica.
Quando è matura la granadilla?
Per capire quando è pronto per essere consumato bisogna osservare la sua buccia: quando comincia ad avvizzire significa che sta giungendo la maturazione ottimale e la sua polpa avrà il classico mix tra dolce e acidulo. Basterà tagliarlo a metà e prelevarne la polpa con un cucchiaino.
Come si chiama il fiore del frutto della passione?
passiflora
Ma per scoprire l’origine di questa intitolazione, occorre fare un passo indietro e partire dalla sua pianta, la passiflora. Perché si chiama frutto della Passione? Esistono centinaia di specie di passiflora, la maggior parte delle quali sono originarie del Centro e del Sud America.