Sommario
Perché le ostriche producono le perle?
Una perla si forma quando un corpo estraneo, come parassiti o pezzi di conchiglie, si ferma nella cavità palleale. Per creare perle con forme speciali, quando si estrae la perla dall’ostrica, si immette un frammento di plastica con la forma scelta, che l’ostrica coprirà con la madreperla.
Quanto tempo ci mette l’ostrica a fare la perla?
5 anni
Il lasso di tempo necessario per ottenere delle perle varia da 2 a 5 anni. Como per tutte le forme di coltura, la coltura delle perle dipende anche dalla fortuna e dalle incognite della natura, oltre che dalle competenze tecniche degli allevatori.
Come avviene la coltivazione delle perle?
Per la produzione di perle “intere” esistono due metodi di coltivazione: quella con innesto di nucleo sferico e quella con innesto di tessuto del mantello. Il primo è rappresentato dall’innesto con nucleo sferico che viene principalmente utilizzato nei molluschi di acqua salata.
Dove si trovano le perle in Italia?
Nel Mediterraneo e nell’Adriatico settentrionale vive l’ostrica comune (ostra edulis) che viene allevata per la sua gustosità. Nelle acque del Pacifico invece si trova l’ostrica perlifera (pinctada margaritifera), conosciuta fin dall’antichita’ per la produzione di perle.
Dove si trovano le ostriche in Italia?
L’ostrica Rosa Questo mollusco “rosa” è opera del Consorzio di Scardovari (prima realtà in Italia nel settore della molluschicoltura), i cui allevamenti si trovano nella Sacca degli Scardovari, a Porto Tolle, nel Parco Regionale del Delta del Po, noto anche per la cozza Dop e la vongola del Polesine.
Quanto costano le perle vere?
Il costo di un paio di perle d’acqua dolce parte da un minimo di 40,00 € ad un massimo di 450,00 € circa; al contrario, invece, il prezzo di un paio di perle d’acqua salata, specie dei Mari del Sud, oscilla tra poche centinaia di euro a cifre astronomiche di ben 14.000 € – 15.000 € in base alla complessità del gioiello …