Sommario
Quali autorizzazioni servono per aprire un bar?
I requisiti per chi apre un bar: documentazione, titoli e certificazioni
- certificazione destinazione d’uso commerciale.
- certificazione della frequenza del corso HACCP.
- certificazione della frequenza del corso SAB.
- certificazione corso antincendio.
- documento di valutazione dei rischi.
Come ottenere somministrazione di alimenti e bevande?
3 possedere l’abilitazione SAB (ex REC) ottenibile frequentando l’omonimo corso (Somministrazione Alimenti e Bevande) del costo all’incirca di 600/800 euro. Il corso viene effettuato da enti provinciali o comunali o enti privati da questi ultimi appaltati. Ha una durata di circa 100 ore con esame finale.
Quanti bagni in un locale commerciale?
Nei casi obbligatori, i bagni devono essere sempre due e distinti per sesso, più il bagno per i disabili che può essere integrato già a un bagno esistente (solitamente quello delle donne).
Quante persone per bagno?
Deve essere previsto almeno un servizio igienico (wc e lavamani) ogni 10 dipendenti, comprensivi del titolare e/o dei soci. Oltre i 10 dipendenti i servizi igienici devono essere divisi per sesso.
Quanto vale la licenza di un bar?
Dal 2006 con la Legge 248/2006 le licenze per l’apertura di Bar sono state eliminate e il costo per l’ottenimento è bassissimo, praticamente zero, è sufficiente una auto dichiarazione nota come SCIA.
Come aprire un’attività di somministrazione?
Con la scia segnalazione certificata inizio attività si richiede al municipio competente l’autorizzazione per aprire l’attività di somministrazione sia essa un ristorante, bar, tavola calda o pizzeria. Il comune ricevuta la scia controllerà il rispetto dei requisiti e la documentazione allegata.
Quando il bagno è obbligatorio nei locali pubblici?
Le toilette sono obbligatorie in tutti gli esercizi che prevedono un’attività di somministrazione di alimenti e bevande, quindi bar, ristoranti, pizzerie e tutte le attività che prevedono una sosta.