Come si ottengono i semi di zucca?
I semi di zucca si trovano nascosti nella polpa centrale, che di solito buttiamo. Per recuperarli, invece, basta aprire la zucca che abbiamo scelto a metà e togliere la parte centrale, quella che li contiene, con l’aiuto di un cucchiaio. Raschiando per bene le pareti interne della zucca, possiamo recuperarli tutti.
Come e quando si piantano i semi di zucca?
Quando è possibile seminare la zucca? Sicuramente il periodo ideale è in primavera, per ottenere così le zucche durante l’autunno. I semi si possono mettere direttamente nell’orto a partire dal mese di aprile.
Come togliere la buccia ai semi di zucca?
Per aprire i semi di zucca è sufficiente che li incidi vicino al bordo con un coltello appuntito a lama liscia e tiri fuori il seme all’interno. E’ un lavoro semplice, ma piuttosto laborioso. Se invece i semi sono tostati e si devono aprire per mangiarli al momento si possono aprire direttamente con i denti.
Come piantare zucca?
Per coltivare le zucche, si devono innanzitutto scavare delle buche profonde 3-4 cm, non di più. Le buche devono essere scavate ad una distanza di 1-2 metri m l’una dall’altra lungo la fila. Le file devono distanziare tra loro di circa 2 metri. Successivamente, in ciascuna buchetta devono essere collocati 3-4 semi.
Dove piantare la zucca?
L’ideale per coltivarla nell’orto è una temperatura mite, intorno ai 20 gradi. Nei mesi estivi più torridi può essere utile usare reti ombreggianti. Terreno e concime. La zucca necessita un terreno ricco, dal ph idealmente compreso tra 6 e 7.
Come piantare i semi di zucca?
Come Piantare i Semi di Zucca. Decidi quando piantare i semi. Normalmente si punta ad avere le zucche pronte per l’autunno, pertanto la semina dovrà avvenire in primavera, a seconda delle temperature e della zona; basta assicurare una temperatura minima di 7-8 °C.
Come possiamo impreziosire i semi di zucca?
Con i semi di zucca, possiamo impreziosire tantissime ricette, dalla più semplice, ad esempio aggiungendoli all’ insalata, per dargli un tocco croccante e sfruttare al tempo stesso, le proprietà di questi semi. Una ricetta vera e propria che possiamo preparare, utilizzando sia la polpa della zucca che i suoi semini è questa: pane alla zucca ,
Come cuocere i semi di zucca al forno?
Semi di zucca al forno Dopo aver lasciato ad asciugare i semi di zucca, preriscaldate il forno, quindi rivestite una teglia con della carta da forno e distribuite su di essa i semi di zucca, evitando di sovrapporli. Quando il forno si sarà preriscaldato, lasciate cuocere i semi per 45 minuti, a 150°, avendo cura di rigirarli di tanto in tanto.
Quanto tempo occorre aggiungere alla zucca?
La zucca necessita un terreno ricco, dal ph idealmente compreso tra 6 e 7. Per avere zucche di qualità al compost o al letame maturo occorre aggiungere molto