Come fare i cioccolatini in casa?
Fare i cioccolatini in casa è molto semplice. Oltre a essere un’esperienza che può risultare divertente, vi consente anche di usare gli ingredienti che preferite. In breve, si tratta di sciogliere una tavoletta di cioccolato a bagnomaria e di trasferirla in stampini di silicone.
Cosa sono i cioccolatini?
Se il cioccolato è un’autentica gioia per il palato e per l’umore, i cioccolatini sono un condensato di felicità da gustare in un boccone. Derivato dalla mescolanza di cacao, zucchero e burro di cacao, il cioccolato – in particolar modo quello fondente – è una ricca fonte di antiossidanti.
Come preparare i cioccolatini ripieni?
Per preparare i cioccolatini ripieni non dovete fare altro che sciogliere il cioccolato a bagnomaria e trasferirlo nello stampo. Posizionatevi su una ciotola, capovolgete lo stampino e lasciate colare via il cioccolato. In questo modo solo la parete delle singole formine sarà rivestita.
Qual è la quantità giusta di cioccolato fondente da consumare al giorno?
Una ricerca tutta italiana, tuttavia, è riuscita a stabilire che per i soggetti normali la quantità giusta di cioccolato fondente da consumare al giorno è pari a 6,7 grammi. La ricerca è stata condotta all’Università Cattolica di Campobasso di concerto con l’Istituto Tumori di Milano.
Chi può mangiare cioccolato fondente?
Anche un diabetico può mangiare cioccolato, rigorosamente amaro, ma in dosi molto più ridotte. La ricerca italiana. Una ricerca tutta italiana, tuttavia, è riuscita a stabilire che per i soggetti normali la quantità giusta di cioccolato fondente da consumare al giorno è pari a 6,7 grammi.
Quali sono le proprietà del cioccolato fondente?
Tra le proprietà del cioccolato fondente c’è anche quella di essere utilizzato dagli sportivi per migliorare le performance. In particolare, il consumo di cioccolato, sembra migliorare l’ossigenazione dei tessuti, incrementando quindi l’apporto di sangue ai muscoli.