Sommario
Chi ha inventato il macinapepe?
La storia di questo Macinapepe è antica quasi quanto la famiglia Peugeot, inizia nel 1810 quando i due fratelli Jean Pierre e Jean Frédéric trasformano un mulino in una fonderia e iniziano a produrre seghe di tutte le dimensioni e fatture.
A cosa serve la macina sale e pepe?
I macina sale e pepe sono entrambi usati per macinare ingredienti grossolani in modo da poter insaporire i piatti. I macina sale e pepe manuali utilizzano un movimento rotatorio che fa sì che le lame rompano il condimento in pezzi più piccoli. I macinini elettrici macinano le spezie premendo un pulsante.
Come è fatto il macinapepe?
Il funzionamento del macinapepe è similare a quello del macinacaffè e del macinasale. In particolare, i chicchi di pepe vengono schiacciati o tagliati attraverso un meccanismo solitamente costituito da due ruote all’interno del quale passano i grani, che vengono così ridotti a polvere.
Come si mette la macinatura del caffè?
Come abbiamo detto quando regoliamo la macinatura non facciamo altro che allontanare o avvicinare le macine. Mantenendo invariato il tempo di macinatura se allarghiamo le macine il macinacaffè aumenterà la dose di caffè macinato, di contro se le avviciniamo la nostra dose di caffè sarà ridotta.
Come regolare macinapepe?
Solitamente si può impostare la piastra che chiude la parte inferiore girandola in senso orario o antiorario (dipende dai modelli) in modo da passare dalla macinatura più fine a quella più grossolana.
Come si usa il trita pepe?
Meccanismo del macinapepe: come funziona
- svitiamo il tappo superiore per inserire i granelli di pepe.
- richiudiamo il tappo e lo chiudiamo per bene.
- regoliamo la manopola che si troverà nella parte inferiore e la impostiamo, girandola, sul grado di macinatura che ci interessa.
Come si chiama il macinapepe?
macinapepe /matʃina’pepe/ s. m. [comp. di macina(re) e pepe], invar. – [piccola macchina, azionata a mano o elettricamente, per macinare pepe o altre spezie] ≈ ‖ macinacaffè. ⇑ macinino.