Sommario
Che differenza tra tisana e infusi?
In breve: Tè: infuso di foglie esclusivamente da piante della famiglia Camelia Sinensis e Camellia Assamica. Tisana: bevanda ottenuta dall’infusione di un mix di differenti piante e erbe officinali. Infuso: risultato dell’infusione di foglie, frutti e fiori provenienti da un’unica pianta.
Che differenza c’è tra tisana e decotto?
INFUSO E TISANA SONO LA STESSA COSA. il DECOTTO invece prevede la decozione delle erbe quindi le piante vengono messe in acqua quando questa sta bollendo sul gas e si lasciano in ammollo per molti minuti con l’acqua a ebollizione.
Cosa contengono gli infusi?
Gli infusi sono una miscela di erbe, spezie e frutta provenienti da varie parti del mondo e mixate per creare la giusta armonia tra sapore e profumo. Ogni mix ha una sua personalità e un suo inconfondibile gusto.
Quali sono i benefici degli infusi?
Una tazza d’infuso dopo i pasti è utile nel sostenere i processi digestivi, nel controllare il meteorismo, le coliche addominali. Assieme alla camomilla, può avere anche attività calmante e calmare i crampi allo stomaco e alla pancia.
Che significa il decotto?
Bevanda medicamentosa, ottenuta facendo bollire per un dato tempo in un certo volume d’acqua determinate quantità di droghe da cui si vogliono estrarre, a scopo terapeutico, i principi attivi.
Come lasciare in infusione?
Infusione: è sicuramente la tecnica più diffusa e consiste nel porre le erbe in acqua bollente. La temperatura dell’acqua ottimale per l’infusione è intorno agli 80-90 gradi, per cui si porta ad ebollizione l’acqua e poi si attende qualche minuto prima di mettere le erbe all’interno.
Cosa succede se lascio troppo in infusione?
Se lo lasci in infusione a lungo, diminuisce la caffeina Un lungo tempo di infusione, inoltre, altera il sapore della bevanda, che diventa aspra e, spesso, spiacevole al palato.
Che effetti ha la tisana?
Depurano e disintossicano l’organismo, a partire dal fegato, molto delicato e spesso sottoposto allo stress di una bevuta eccessiva. E ancora: hanno un effetto drenante (altro che farmaci per contrastare la ritenzione idrica), possono essere lassative, diuretiche, rilassanti, energetiche e antinfiammatorie.