Sommario
A cosa si abbina la curcuma?
La curcuma è una spezia che riesce a insaporire ogni pietanza senza dover eccedere con l’uso del sale. Si abbina molto bene a diverse verdure, grigliate e bollite, come zucchine, carote, patate e piselli. Potete utilizzarla insieme all’olio extravergine d’oliva e ad altre spezie, come zenzero, pepe e timo.
Dove si può mettere la curcuma?
La curcuma si può mettere ovunque. È, infatti, ottima per condire in cottura le verdure e per insaporire la carne e il pesce. Può inoltre prestarsi ad essere un sostituto economico dello zafferano in primi piatti e salse: costa meno e colora in modo simile ma ha un sapore molto più delicato.
Come consumare curcuma in polvere?
Come e quando assumere la curcuma La dose consigliata per la polvere è di 2 cucchiaini al giorno da aggiungere ai piatti. Solitamente le spezie vengono messe a fine cottura dei cibi per preservare il sapore e le proprietà stesse della pianta.
Come assumere la curcuma ogni giorno?
La curcuma va utilizzata come estratto secco titolato in curcumina al 90%, che può trovare in farmacia. Il dosaggio corretto di un estratto di curcuma titolato al 90% in curcumina è di 400-600 mg al giorno, da prendere durante la colazione e durante la cena, quindi a stomaco pieno.
Come usare curcuma in polvere per dimagrire?
COME USARE LA CURCUMA IN CUCINA PER DIMAGRIRE E basta assumerne soltanto dai 3 ai 5 grammi (circa un cucchiaio) in polvere per assaporarle e trarne beneficio. Un consumo eccessivo, oltre a essere superfluo potrebbe anche rivelarsi controproducente in quanto stimolerebbe nausea e diarrea.
Come usare la curcuma in polvere per dimagrire?
Questa particolare spezia è ancora più efficace per dimagrire se usata a crudo nei vari alimenti. Via libera quindi a yogurt, frullati e succhi di frutta homemade in cui mixare un cucchiaino di curcuma.
Quanti cucchiaini di curcuma al giorno?
La maggior parte degli studi effettuati sulla curcuma hanno dimostrato che i suoi effetti salutari benefici (dovuti alla curcumina) si ottengono con una quantità superiore addirittura a 1 grammo al giorno!