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Quanto si guadagna con un ettaro di zafferano?
Coltivare una spezia di qualità nettamente superiore alla media. Avere una spezia 100% naturale, coltivata con l’unico sistema realmente sostenibile. Ricavare dalla vendita dello Zafferano dai 60€/g fino ai 100€/g. Ottenere un ottimo guadagno, che può arrivare fino ai 50.000€ all’anno, dalla vendita dello Zafferano.
Quanto terreno serve per coltivare zafferano?
Se vuoi iniziare la tua attività di coltivazione dello zafferano, ti consigliamo di partire con un terreno delle dimensioni di circa 1000 metri quadri. Per produrre 1kg di questa pianta sono necessari circa 100000 fiori.
Quanto costa al kg lo zafferano?
60 euro
Tanto profumata quanto rara, questa deliziosa spezia, dell’oro non ha solo il colore, ma anche il valore. Infatti, per un solo grammo di pistilli di zafferano il prezzo varia dai 35 fino ai 60 euro, più o meno la stessa cifra a cui è attualmente quotato l’oro.
Che terreno predilige lo zafferano?
Lo zafferano è una coltura molto resistente e si adatta a diversi tipi di ambienti, molto importante è la relazione con il clima. Predilige terreni drenanti, preferibilmente calcarei, in modo da poter far fluire l’acqua e non creare ristagni idrici (nemico principale del bulbo).
Quanto costa una coltivazione di zafferano?
Avviare una coltivazione di zafferano è un’idea molto interessante e di nicchia, soprattutto per chi ama il contatto con la terra. Lo zafferano rientra nell’elenco dei dieci cibi più cari del mondo. Un chilogrammo di pistilli costa circa 12.000 euro. Certo per ottenere un chilo di questo minuscolo pistillo occorrono molte piante.
Quando deve essere fatto l’impianto dello zafferano?
L’impianto dello zafferaneto deve essere fatto nel mese di agosto o a inizio settembre, comunque prima che finisca l’estate, perché con il finire della stagione calda i cormi emettono le spate e cominciano a vegetare. I bulbi di crocus sativus si mettono nel terreno a circa 10 cm di profondità (anche 14 se volete fare coltura poliennale).
Quando inizia la pianta di zafferano a fiorire?
La pianta di zafferano inizia a fiorire verso la seconda metà di ottobre o Leggendo l’articolo però noto che non coincide il periodo di fioritura e la durata.
Quanto costa un bulbo di zafferano?
Un bulbo di zafferano, anche detto cormo o crochi (al plurale), costa circa 45 centesimi di euro. Una spesa modica e si sta parlando di bulbi biologici. Si può spendere anche meno (sul mercato si trovano anche bulbi a 30 centesimi di euro cadauno, IVA inclusa), ma a detrimento della resa e della qualità finale della spezia.