Sommario
Quali sono i nomi di citrato di sodio?
Citrato di sodio. Nomi alternativi. citrato di trisodio. Caratteristiche generali. Formula bruta o molecolare. C 6H 5Na 3O 7 · 2H 2O. Massa molecolare (u) 294,10 g/mol.
Come è usato il citrato di sodio in laboratorio?
Il citrato di sodio continua ad essere usato in laboratorio, in soluzione al 4%, come anticoagulante, nella raccolta del sangue e per la sua conservazione nelle banche del sangue o nelle sacche per trasfusione. Lo ione citrato, come l’EDTA, chela gli ioni di calcio nel sangue formando calciocomplessi, interrompendo il meccanismo di coagulazione.
Come si usa il citrato di sodio come additivo alimentare?
Sodio citrato come additivo alimentare. Sintetizzato attraverso la fermentazione della melassa ad opera del fungo Aspergillus niger, in campo alimentare il citrato di sodio viene usato come correttore di acidità (sistema tampone) e di sapidità (gusto acidulo, lievemente aspro), antiossidante
Come si deglutisce il citrato di sodio?
Salvo diversa indicazione medica, il sodio citrato andrebbe deglutito con acqua (un bicchiere da 250 ml) subito dopo i pasti. L’assunzione del citrato di sodio assieme all’acqua è infatti uno stimolo per la diuresi: l’azione dilavante e diluente dell’urina si rivela particolarmente utile in presenza di cistite e tendenza alla calcolosi urinaria.
Come riconosce il citrato di sodio nell’industria alimentare?
Il citrato di sodio – o sodio citrato che dir si voglia – riconosce applicazioni sia nell’industria alimentare, come additivo correttore di acidità, sia in quella farmaceutica, come composto alcalinizzante contro i quadri di acidosi metabolica, gastrica ed urinaria; ben noto, ad esempio, è l’utilizzo del citrato di sodio nella prevenzione
Come si usa il sodio citrato nelle vie urinarie?
Il sodio citrato è quindi un aiuto importante nelle persone affette da questo tipo di calcolosi delle vie urinarie. In tal senso, tuttavia, viene generalmente preferito il citrato di potassio o di calcio, in quanto l’eccesso di sodio favorisce l’escrezione renale sia di calcio che di cistina, ridimensionando l’azione benefica del citrato.
Quali sono le caratteristiche del citrato di trisodio?
citrato di trisodio. Caratteristiche generali. Formula bruta o molecolare. C 6 H 5 Na 3 O 7 · 2H 2 O. Massa molecolare ( u) 294,10 g/mol. Aspetto. solido bianco. Numero CAS.