Sommario
Quali sono i migliori pesci surgelati?
La rivista dei consumatori Ökö-Test esamina questa volta il pesce congelato. Nel test, filetti di merluzzo e merluzzo dell’Alaska competono l’uno contro l’altro. E non si tratta solo di gusto, ma anche di sostenibilità. A vincere è il merluzzo di Alaska, mentre la rivista sconsiglia il merluzzo.
A cosa serve l’olio di salmone per i cani?
Favorendo la produzione di collagene, l’olio riduce la predisposizione alle infiammazioni articolari e non solo i denti ma anche le unghie del cane risulteranno essere più forti e difficili da scheggiare.
Che pesce è il pollack?
Il merluzzo d’Alaska o Pollack d’Alaska (Theragra chalcogramma o Gadus chalcogrammus) è un pesce osseo di mare della famiglia Gadidae. Ha tre pinne dorsali, separate da uno spazio, e due pinne anali. Le pinne pettorali sono ampie; le pinne ventrali hanno un filamento. La pinna caudale è tronca.
Quali additivi nel pesce surgelato?
Questo vuol dire che il consumatore paga l’acqua aggiunta in modo artificiale al prezzo del pesce. Altre sostanze utilizzate sono gli antiossidanti: ascorbato di sodio (E301), acido citrico (E330) e citrati (E331). Si tratta di additivi privi di effetti negativi per la salute da dichiarare in etichetta.
Che pesce comprare al supermercato?
CONSIGLI SUL PESCE IN GENERALE , AL SUPERMERCATO :
- Prediligere il pesce del Tirreno , o dell’Adriatico , come Branzini , sarde, sogliole.
- Limitare ad una volta a settimana il consumo di pesci grandi come il tonno e pesce spada, in quanto essendo tali , tendono ad accumulare metalli pesanti.
Qual è il migliore merluzzo?
Il miglior prodotto (dal nostro punto di vista) nella categoria Merluzzo è il prodotto “Cotto & Frullato Z – The Crystal Gear” del produttore .
Quale olio va bene per i cani?
Molti suggeriscono di preferire olio di semi di girasole, di mais o di arachidi al più classico olio extravergine d’oliva, perché più leggeri e facilmente digeribili ma in realtà è quest’ultimo quello ad avere i migliori effetti benefici sull’organismo degli animali.
Quali sono i benefici dell’olio di pesce?
In particolare, gli integratori a base di olio di pesce vengono proposti per ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, il rischio di malattie cardiovascolari e la perdita di peso associata alle terapie antitumorali e prevenire l’ipertensione e i danni renali associati ai trattamenti con ciclosporina.
Che pesce è il merluzzo D Alaska?
Gadus chalcogrammus (Pallas, 1814) spesso noto con il sinonimo di Theragra chalcogramma, conosciuto commercialmente come merluzzo d’Alaska o pollack d’Alaska è un pesce osseo di mare della famiglia Gadidae.
Che pesce è il broncio?
Il broncio o scarico di pietre (Trisopterus luscus) è un pesce dell’ordine merluzzo. Il pesce adulto misura in media 30 cm e può raggiungere i 47 cm di lunghezza.
Cosa sono gli additivi nel pesce?
Per i prodotti ittici gli additivi più comunemente utilizzati sono: i solfiti, i quali impediscono ad esempio l’annerimento dei crostacei; le sostanze antiossidanti, quali ad esempio l’acido citrico, che prolungano la conservazione del pesce proteggendolo dall’ossidazione; i polifosfati che si usano per trattenere l’ …