Cosa fare con i chicchi di mais non scoppiati?
Basta reidratare i chicchi inesplosi, mettendoli a bagno in un contenitore chiuso con poca acqua (un cucchiaio d’acqua ogni 250 grammi di mais). Lasciateli lì per qualche giorno, senza dimenticarvi però di scuoterli almeno due o tre volte al dì. Una volta che i chicchi saranno asciutti potete farli riesplodere.
Come far esplodere i pop corn?
Per far si che tutti i chicchi di mais si trasformino in gustosi fiocchi di pop corn, basterà immeggerli per 10 minuti in acqua. Una volta asciutti vi basterà metterli in padella e avrete la certezza che tutti scoppieranno velocemente senza problemi.
Come fare i pop corn senza microonde?
Come fare i pop corn in casa in padella o pentola
- Mettere pochi cucchiai d’olio nella pentola e scaldarli a fuoco medio-alto.
- Mettere 3 o 4 chicchi di mais nell’olio e coprire con il coperchio.
- Quando i chicchi scoppiano (non aprire mentre stanno ancora scoppiando!) aggiungerne una manciata in uno strato uniforme.
Quante varietà di mais ci sono?
Genetica e varietà diffuse di mais La pianta del mais presenta un grande polimorfismo, evidente specie nel peso, forma e colore della cariosside. Per tale motivo si hanno 8 gruppi, indicati come sottospecie o sub-specie, destinate a moltissime preparazioni: farina di mais (var .
Come fare i pop corn per microonde senza microonde?
Aggiungete in una pentola 2 cucchiai di olio, 1/2 cucchiaino di sale e un chicco di mais, e mettetela a fuoco medio-alto. Quando il chicco sarà scoppiato l’olio sarà abbastanza caldo per mettere tutto il mais, mescolate velocemente per qualche secondo e mettete il coperchio.
Come far scoppiare tutti i pop corn microonde?
Applicate sulla ciotola della pellicola trasparente precedentemente bucherellata con i rebbi della forchetta. Cuocete a microonde per 4-5 minuti a 600 watt. Aspettate qualche secondo prima di aprire l’elettrodomestico. Dopo di che togliete la ciotola dal microonde e i pop corn sono pronti.