Sommario
Come si scioglie un sale in acqua?
Si può osservare sperimentalmente che sciogliendo in acqua un sale, in alcuni casi si ottengono soluzioni basiche, in altri soluzioni acide, in altri ancora soluzioni neutre. I sali sono composti che in soluzione acquosa esistono dissociati nei loro ioni. Tali ioni, se provenienti da acidi deboli o da basi deboli, reagiscono con le molecole
Come avviene la dissoluzione del sale in acqua?
Quando il sale viene messo nell’acqua, le molecole di quest’ultima circondano i cristalli di sale, separano gli ioni e si legano ad essi idratandoli: è il processo di dissoluzione del sale in acqua.
Come si rompe il sale nell’acqua?
Quando mettiamo il sale nell’acqua la molecola di NaCl si rompe in due parti: Na+ e Cl- (ione sodio e ione cloruro). La presenza di queste “particelle” ostacola il passaggio delle molecole di acqua liquida allo stato gassoso (vedi figura) perché impedisce fisicamente la loro “fuoriuscita” dal liquido.
Come si reagisce con l’acqua?
E’ questo, per esempio, il caso del cloruro di sodio NaCl: Lo ione Na + non ha nessuna tendenza a reagire con l’acqua in quanto deriva da una base forte (NaOH); lo ione Cl-non ha nessuna tendenza a reagire con l’acqua in quanto deriva da un acido forte (HCl): nessuno dei due ioni reagisce con l’acqua e quindi non si ha idrolisi.
Qual è l’interazione tra sali e molecole di acqua?
L’interazione tra sali e molecole di acqua: l’idrolisi salina. Si può osservare sperimentalmente che sciogliendo in acqua un sale, in alcuni casi si ottengono soluzioni basiche, in altri soluzioni acide, in altri ancora soluzioni neutre.
Quali sono le proprietà dell’acqua?
L’acqua e le sue proprietà Sciogliendo in acqua una sostanza ionica, le molecole polari dell’acqua sono attratte dagli ioni: la regione debolmente positiva della molecola d’acqua viene attratta dagli ioni negativi; la regione debolmente negativa interagisce elettrostaticamente con gli ioni di carica positiva.