Sommario
Come mettere i fiori veri su una torta?
Un ulteriore alternativa valida sarebbe quella di aggiungere un piano in polistirolo alla torta. Non deve essere un piano molto alto , bastano pochi centimetri … Copri il piano con la pasta di zucchero come se fosse una torta e inseriscici i fiori.
Quali fiori si possono mettere sulle torte?
Ci sono anche rose, calendule, fiordaliso, garofani, gigli, ibisco, peonia, fresia e girasoli. I fiori da evitare sui dolci sono, invece, mughetto, oleandro, narciso, ortensie, giacinto, glicine, rododendro ed i fiori tipicamente natalizi come stella di Natale, il vischio e l’agrifoglio.
Come fare le decorazioni sulla torta?
Il modo più semplice per decorare torte è quella di utilizzare i pratici stencil. Semplici cartoncini ritagliati con forme geometriche o scritte. Potete acquistarli già pronti o crearli a vostro piacimento. Basterà posizionarli sopra la torta da decorare e spolverare con dello zucchero a velo o del cacao.
Come si fanno i fiori Brinati?
Separiamo il tuorlo dall’albume (potremo usare il tuorlo per un’altra ricetta) e versiamo un pò di zucchero bianco semolato su un piattino asciutto e pulito. Dopo aver tamponato via l’acqua in eccesso dai fiori, passiamoli nell’albume immergendoli bene e poi nello zucchero.
Come mettere i fiori freschi sulle torte?
Fiori cristallizzati cosa sono I fiori cristallizzati sono una preparazione molto semplice, dove basta spennellare i fiori freschi raccolti con albume d’uovo e poi ricoprirli con dello zucchero semolato.
Quali sono i fiori eduli?
Ecco alcuni esempi di piante ornamentali dal fiore edibile:
- Garofano.
- Gelsomino.
- Gladiolo.
- Gelsomino.
- Ibisco.
- Nasturzio.
- Rosa.
- Violetta.
Come glassare i fiori?
Prendete una forchetta e sbattete l’uovo fino a renderlo leggermente spumoso. Mentre, in una tazza versate lo zucchero semolato. Aprite la carta assorbente e sollevate i fiori recisi. Poneteli sopra una teglia ricoperta da carta da forno.
Come fare i petali di rosa cristallizzati?
Prendere un petalo per volta, bagnarlo davanti e dietro nell’albume, versare lo zucchero sempre da entrambi i lati del petalo, e lasciar asciugare su un foglio di carta forno. Procedere così per tutti i petali di rosa, che andranno lasciati cristallizzare per almeno due ore. Poi procedere con la decorazione.