Sommario
Che sapore ha il pompelmo?
Il pompelmo è un frutto di tipo esperidio (ovvero una bacca) classificato nel gruppo degli agrumi. È simile all’arancia, ma più grosso, di colore giallo o rosa, con sapore acidulo, amarognolo e meno dolce. Esistono diverse varietà di pompelmo e quello più noto potrebbe essere il pompelmo rosa.
Come si può mangiare il pompelmo rosa?
Il pompelmo è un agrume molto succoso, ma dal sapore piuttosto aspro e pungente. Di solito il pompelmo rosa, come tutti gli agrumi, viene consumato a spicchi dopo esser stato sbucciato. In molti amano berne il succo, molti altri invece preferiscono gustarlo in modi alternativi.
Come va mangiato il pompelmo?
Il pompelmo fa bene alla salute e puoi mangiarlo sia a colazione che a merenda. Gustalo come preferisci: a spicchi, sbucciato, tagliato a metà, affettato in otto o in quattro parti.
Come togliere l’amaro al pompelmo?
Il sale infatti è in grado di disattivare l’amaro del pompelmo e convincere la vostra lingua e il vostro cervello che state mangiando qualcosa di dolce (sapete che il sale può anche aumentare l’intelligenza?).
Che gusto ha il pomelo?
agrume
La polpa (endocarpo) è bianca, tendente al giallo chiarissimo; solo in una particolare varietà si presenta rosa o rossa. Il gusto e l’aroma del pomelo sono tipicamente di agrume, simili a quelli degli ibridi che esso stesso può generare, ad esempio il pompelmo dolce e l’arancia.
Come servire mezzo pompelmo?
Adesso puoi condire il tuo mezzo pompelmo con zucchero di canna, o sciroppo di acero o succo di agave, puoi profumarlo con qualche foglia di menta, come il mio, o con cannella e fare colazione mangiucchiando un mezzo pompelmo, come nei film americani!
Cosa sta bene con il pompelmo?
Ebbene, il pompelmo rosa si abbina particolarmente bene con la lattuga e altri tipi di insalata verde. Provate anche ad aggiungere qualche noce.