Sommario
Perché si chiama capillarità?
La capillarità è l’insieme di fenomeni dovuti alle interazioni fra le molecole di un liquido e un solido sulla loro superficie di separazione. Il nome deriva dal fatto che il fenomeno è particolarmente evidente nei tubi sottili di sezione paragonabile a quella di un capello.
Come si chiama l’attrazione che fa assumere all’acqua e ad altri liquidi la forma di gocce sferiche?
E’ merito di una proprietà dei liquidi chiamata “tensione superficiale”. Questa proprietà è la conseguenza dell’azione della forza di coesione fra molecole (che è di natura elettrostatica):… E’ merito di una proprietà dei liquidi chiamata “tensione superficiale”.
Quando uno ione e idratato?
Nel processo di solvatazione le molecole del soluto sono circondate e portate in soluzione dalle molecole del solvente. Quindi nel caso in cui il solvente è l’acqua la solvatazione prende il nome di idratazione.
Come si forma la molecola d’acqua?
La molecola d’acqua è formata da 1 atomo di ossigeno (O) e 2 atomi di idrogeno (H). Il legame tra gli atomi si forma perché si mettono in condivisione elettroni (l’O per essere stabile, ossia per raggiungere l’ottetto, ha bisogno di 2 elettroni, e perciò ne prende 1 dal primo H e un altro dal secondo H, visto che ogni atomo
Come si crea un legame tra molecole d’acqua e idrogeno?
Tra molecole d’acqua si crea ulteriormente un legame, che viene definito legame a idrogeno. Visto che gli O di ogni molecola d’acqua ”hanno carica negativa”, allora si legano agli H di altre molecole d’acqua. Così due molecole d’acqua si avvicinano e rimangono vicine a causa di queste cariche negative e positive.
Qual è la polarità di una molecola d’acqua?
La polarità di una molecola dipende non soltanto dalla presenza di legami covalenti polari ma anche dalla geometria della molecola, cioè dalla disposizione nello spazio dei suoi legami. Nella molecola d’acqua si verifica una distribuzione asimmetrica della carica elettrica e ciò rende la molecola nel suo insieme una molecola polare, o dipolo.