Sommario
Cosa mangiare a colazione per evitare picchi glicemici?
Colazione e diabete: qualche esempio
- Mezzo pompelmo, 1 yogurt magro o di soia, 2 fette di pane integrale con marmellata senza zucchero (2-3 cucchiaini), caffè decaffeinato senza zucchero.
- 1 pesca, tè verde senza zucchero con fiocchi di avena, 2 fette di pane integrale con ricotta.
- 1 mela, latte scremato o parz.
Come abbassare la curva glicemica?
Si può ridurre sensibilmente l’IG dei piatti (o del pasto) aggiungendo 2 cucchiai di succo di limone o di aceto. Un condimento a base di olio o di semi oleosi diminuisce l’impatto glicemico del piatto. L’aggiunta di ortaggi contribuisce in genere a ridurre l’indice glicemico della pietanza.
Cosa mangiare prima di fare la curva glicemica?
La sera precedente l’esame Cenare verso le ore 20.00 mangiando solo riso bollito, carne, (o pesce) e acqua non gasata. Utilizzare solo olio d’oliva per condire. Evitare burro, margarina o altri condimenti.
Come abbassare il glucosio alto?
Abbassare ulteriormente il carico glicemico dei pasti:
- Aumentando il numero dei pasti (almeno 5 e fino a 7).
- Riducendo le calorie di ogni pasto.
- Riducendo le singole porzioni di cibi ricchi di carboidrati e distribuendole in tutti i pasti (eccezion fatta per quello che precede il sonno).
Quali alimenti vanno evitati in diabete?
In ogni tipo di diabete vi sono alimenti che vanno assolutamente evitati quali i dolci, gli zuccheri, le marmellate, cracker, grissini e focacce contenenti sale e grassi idrogenati aggiunti, frutta secca, cioccolato, succhi e bevande zuccherate, burro, uovo intero, formaggi grassi, carne e pesce grasso, alcolici.
Come funziona la dieta in presenza di diabete gestazionale?
L’alimentazione in presenza di diabete gestazionale. La dieta per il diabete che insorge in gravidanza va fatta su misura e comunque comporta una limitazione di carboidrati che fanno aumentare la glicemia. La dieta che consiste nell’assunzione di circa 1800 calorie va coadiuvata con una leggera attività fisica.
Come funziona la dieta per il diabete in gravidanza?
La dieta per il diabete che insorge in gravidanza va fatta su misura e comunque comporta una limitazione di carboidrati che fanno aumentare la glicemia. La dieta che consiste nell’assunzione di circa 1800 calorie va coadiuvata con una leggera attività fisica.