Sommario
Come si grattugia la buccia di limone?
Tagliate un pezzo di carta forno e adagiate sulla faccia della grattugia che vi interessa. Fate pressione con le mani in modo che riesca ad aderire bene, adesso procedete a grattugiare bene, solo in questo modo riuscirete ad evitare sprechi e recuperare tutta la scorza che vi occorre del limone e arancia.
Come grattugiare buccia limone senza grattugia?
Per ottenere delle belle e profumate scorze vi servirà soltanto un coltello, di preferenza con la lama seghettata. Lavate per bene l’agrume scelto e iniziate a grattarlo con la lama del coltello. Tutto qui!
Come fare una spirale di limone?
La decorazione del limone a forma di ricciolo è molto originale: tagliate le punte del limone e svuotatelo. Quando sarà vuoto, fate un taglio lungo la scorza, ottenenendo delle strisce che avvolgerete come a creare un ricciolo fine.
Come si usa il grattugia limone?
Asciugate perfettamente la scorza da grattugiare; ponete sulla grattugia un pezzo di carta da forno facendola aderire perfettamente ai dentini dell’attrezzo. Ora grattugiate girando l’agrume; questo metodo vi permette di togliere solo l’esocarpo che altro non è che lo strato esterno della buccia.
Cosa usare al posto della grattugia?
Burro: per tutte le volte che ci serve del burro da sciogliere ma puntualmente abbiamo il panetto duro come una pietra. Ecco che una bella grattatina ci risolve tutto. Zenzero e Curcuma: tuberi, tuberi e tuberi!
Come pulire la scorza del limone?
In una ciotola dovrete versare 1 parte d’aceto e 2 parti d’acqua (ad esempio, 1 bicchiere d’aceto e 2 bicchieri d’acqua). Immergete la frutta e la verdura in questa soluzione per 15-30 minuti. Strofinate bene con una spazzolina per rimuovere eventuali residui di sporcizia.
Come ricavare scorza di limone?
Come utensile basta una grattugia in metallo, ma si deve utilizzare dal lato giusto. Appoggiatela su un piatto coperto, se volete, da un foglio di carta forno (per prelevare alla fine ancor più facilmente la scorza).
Come tagliare buccia arancia?
Prendi il pelapatate in una mano e l’arancia nell’altra e taglia la buccia a pezzi dal fondo dell’arancia verso l’alto, a una certa distanza. Devi spogliarlo. Dopo aver ripassato l’intera buccia in questo modo, prendete un semplice coltello e tagliate l’arancia a cerchi, e poi a mezzelune.