Sommario
Che significa menta piperita?
La menta piperita (Mentha × piperita) è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate (Lamiaceae), e al genere Mentha. È ibrida tra la Mentha aquatica e la Mentha spicata (chiamata anche Mentha viridis).
Quanti tipi di menta ci sono?
In tutto il mondo esistono più di 7.000 tipi di menta, suddivisi in 236 generi. Di questi, solo 600 tipi sono commestibili: le piante di tutte le altre specie si usano come piante ornamentali o nell’industria cosmetica.
Qual è la menta più profumata?
La menta piperita (Mentha x piperita) è di certo una varietà tra le più conosciute per l’ampio uso che se ne fa. Adatta a essere coltivata in zone umide poste in mezzombra, è una pianta molto profumata nata dall’incrocio della menta d’acqua (Mentha aquatica) e la menta romana (Mentha spicata).
Che tipo di menta si usa per il Mojito?
Mentha x Villosa
Si ritiene (quindi non si è sicuri al 100%) che la menta utilizzata a Cuba per il Mojito sia la Mentha x Villosa var. Nemorosa. Difficile da reperire nella grande distribuzione, facile da reperire presso dei vivai specializzati (con vendita anche online di piantine).
Come si fa il mentolo?
Il mentolo si ricava dall’olio essenziale di menta e viene ampiamente utilizzato in aromaterapia, in campo fitoterapico e cosmetico per migliorare il gusto e la freschezza delle formulazioni, ma anche come eccipiente di diversi integratori alimentari.
Come riconoscere la menta selvatica?
COME SI RICONOSCE Gli steli, alti fino a 80 cm, hanno foglie tipicamente lanceolate, lunghe fino 10 cm, sessili o a picciolo molto corto, appuntite all’apice, dentate ai margini e per lo più biancastre.
Che gusto ha la menta piperita?
La menta, genere Mentha, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Labiate (Lamiaceae), fortemente aromatica, dal caratteristico gusto pungente e piccante, cresce e si sviluppa facilmente se coltivata nel proprio giardino o in vaso.
Quale menta usare per cocktail?
Lamiacee Mentha spicata, L. Fioritura: tra fine giugno e agosto; fiori violetti o bianchi. Parte utilizzata: foglie. Aroma: intenso e piacevole di mentolo. Impiego: per conferire ai cocktail e ad altre bevande fresche il tipico aroma di menta.
Che tipo di menta serve per i cocktail?
La pianta aromatica di Menta Mojito è una varietà particolare di Menta, molto utilizzata in centro America, dove è conosciuta con il nome di “Hierba buena”. Adatta per la preparazione del famoso long drink Mojito, è spesso utilizzata in combinazione con altre erbe per preparare ottimi infusi di tè.
Dove è contenuto il mentolo?
Il mentolo è una sostanza vegetale che si può trovare all’interno delle foglie di menta ma è anche sintetizzabile dall’uomo.