Sommario
Quali sono i gruppi funzionali dei fenoli?
Queste due classi di composti contengono il gruppo funzionale ossidrile, —OH, che, nel caso degli alcoli è legato a una catena alifatica (R), corrispondente a una formula R—OH, e nel caso dei fenoli è legato all’anello benzenico, cioè a un radicale fenile (Ar), corrispondente a una formula Ar—OH.
Che cosa sono i gruppi funzionali delle biomolecole?
I gruppi funzionali sono combinazioni specifiche di atomi che conferiscono alle molecole proprietà caratteristiche. Gli alcoli sono composti organici simili agli alcani, in cui un atomo di ossigeno è sostituito da un gruppo ossidrile –OH.
Che cosa sono gli alcani?
Da Wikipedia, l’enciclopedia libera. Gli alcani sono composti organici costituiti solamente da carbonio e idrogeno (per questo motivo appartengono alla più ampia classe degli idrocarburi ), aventi formula bruta C n H (2n + 2). Gli alcani sono “saturi”, cioè contengono solo legami singoli C-C (per cui a parità di atomi di carbonio, possiedono il
Qual è la reattività degli alcani?
La reattività degli alcani è basata sulla formazione di radicali, innescata dalla luce o dal calore. L’esempio più noto è la combustione, una reazione a catena – a volte esplosiva – in cui il calore sviluppato produce ulteriori radicali che proseguono ed amplificano la reazione stessa. combustione; R-H + O 2 → CO 2 + H 2 O + calore.
Cosa sono gli alcani a catena ramificata?
Al contrario, gli alcani nei quali la catena si ramifica si chiamano appunto alcani a catena ramificata. Le varie forme di alcani con stessa formula ma struttura differente sono isomeri. Ad esempio il n-butano e l’isobutano sono isomeri di struttura.
Quali sono gli alcani più pesanti?
A temperatura e pressione ambiente, gli alcani più leggeri (fino a 4 atomi di carbonio) sono gassosi, mentre quelli aventi da 5 a 17 atomi di carbonio sono liquidi incolori, e infine quelli più pesanti hanno l’aspetto di solido ceroso. All’aumentare della massa molecolare relativa aumentano anche il punto di fusione e il punto di ebollizione.