Sommario
Cosa si abbina bene al cocco?
Cocco: limone, lime, frutti rossi, pistacchio, zafferano, cioccolato fondente, caffè
Come si presenta il latte di cocco in lattina?
Il latte di cocco è venduto in lattine o in tetrapack e si trova abbastanza facilmente nel reparto dei prodotti etnici al supermercato. Aprendo la lattina si può notare in superficie una pasta spessa, che galleggia. Questa è la crema di cocco e si può utilizzare per le ricette che ne richiedono l’uso.
Come fare la farina di cocco con il cocco Rapè?
Il procedimento per ottenere la farina di cocco in casa, è quello di tostare leggermente il cocco rapè in forno, ad una temperatura non troppo elevata ( fate delle prove, io lascio per 10-15 minuti a 120-140 gradi), per poi macinarlo con un macina spezie.
Com’è il latte di cocco?
Simile al latte vaccino solo per aspetto e consistenza, il latte di cocco non contiene tracce di lattosio, il che lo rende adatto all’alimentazione dei soggetti sensibili a questo zucchero.
Cosa si può usare al posto della farina di cocco?
La farina di cocco offre molte più fibre e nutrienti, ma non è priva di inconvenienti. Per esempio, richiede l’aumento della proporzione di uova e altri ingredienti liquidi in molte ricette….Come sostituire la farina di cocco?
- Farina di mandorle.
- Farina di manioca.
- Farina di soia.
- Farina di semi di lino.
Come si ottiene la torta al cocco?
La torta al cocco viene preparata con la farina di cocco, che si ottiene dalla polpa della noce di cocco, essiccata e grattugiata. È una farina molto utilizzata in pasticceria, in quanto dona quel sapore inconfondibile che, unito ad altri ingredienti, permette di ottenere delle buonissime torte, dolci ed altre specialità.
Come fare la torta con farina di cocco?
Come fare la torta con farina di cocco. Setacciare in una ciotola la farina di cocco, la farina per dolci e il lievito. In un’altra ciotola, montare le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche. Unire il composto di farine e lievito, continuando a mescolare con le fruste. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo,
Come preparare la torta cocco e ananas?
La torta cocco e ananas è un dolce che unisce due frutti esotici in una ricetta deliziosa, perfetta per la colazione o la merenda. Per la preparazione bisognerà lavorare le uova con lo zucchero e aggiungere farina setacciata, lievito in polvere e farina di cocco. Unite poi il burro sciolto nel latte, amalgamandolo al resto degli ingredienti.