Sommario
Come si fa a riconoscere un melone dolce?
Nel melone retato la buccia non deve essere molle (troppo maturo) o troppo verde (segno che è ancora acerbo), e deve essere leggermente cedevole dalla parte opposta del picciolo.
Come si riconosce melone maturo?
I meloni buoni e maturi hanno solitamente le seguenti caratteristiche:
- hanno forma regolare ossia all’esterno non presentano malformazioni.
- hanno la corona del picciolo segnata ed in parte staccata dal frutto.
- conservano colorazioni e striature verdognole e le parti gialle non virano mai al giallo intenso.
Quando un melone retato e maturo?
Melone, se profuma è maturo Esistono molti tipi di melone (Cucumis melo), ma i più coltivati sono sicuramente le varietà a frutto retato, la cui buccia è caratterizzata da una ragnatela di venature. Il loro periodo di maturazione inizia all’incirca 100 giorni dopo la semina e continua in modo scalare per 2-3 settimane.
Come si vedere se un melone è buono?
Uno dei metodi più comuni per capire se il frutto è pienamente maturo è infatti quello di colpire la sua superficie con le nocche della mano per ascoltare il suo rimbombo: se la risposta è un suono sordo, il melone è maturo, mentre se sentiremo un suono vuoto, il frutto non è ancora pronto per essere mangiato.
Quando si possono raccogliere i meloni?
Quando si possono raccogliere i meloni I meloni arrivano in genere a maturazione a partire dalla fine del mese di luglio e per tutto settembre. Tra le diverse varietà esistono comunque delle tipologie di meloni prettamente estivi. È il caso del melone reticolato.
Come si mangia il melone verde?
Consumato in cucina fresco, a pezzettini in macedonie, o utilizzato per preparare antipasti insieme al prosciutto crudo. Informazioni nutrizionali: nel periodo estivo contribuisce a mantenere un equilibrato bilancio idrico- salino.