Sommario
Come si chiama il vino Greco?
Retsina
La retsina (greco: Ρετσίνα/Retsìna) è un vino da tavola di produzione greca che viene stagionato in botti con l’aggiunta di resina ed è una delle bevande alcoliche greche più popolari e di più lunga tradizione, anche dovuta alle sue caratteristiche di conservabilità.
Come si fa la retsina?
La retsina si ottiene aggiungendo al mosto d’uva la resina di pino affinchè venga assimilata durante la fermentazione e garantisca al prodotto finale quell’odore inconfondibile.
Dove si produce il Greco di Tufo?
La denominazione di origine Greco di Tufo DOCG è riservata ai vini ottenuti da uve dei vitigni Greco (min. 85%) e Coda di Volpe (max. 15%), nelle tipologie bianco e spumante. Il territorio di produzione della Greco di Tufo DOCG è ubicato a nord di Avellino e si estende fino ai confini della provincia di Benevento.
Come si beve l ouzo?
La tradizione vuole l’ouzo venga consumato in modo spartano, senza fretta e sempre accompagnato da mezedes, piccoli spuntini a base di pesce come polpo, sarde e calamari o di verdure e formaggi. Le mezedes devono essere rigorosamente salate per contrastare la forte aromaticità e la tendenza al dolce dell’ouzo.
Come viene prodotto il Greco di Tufo?
Questo vino viene prodotto con uve provenienti da vigneti posti in una zona limitata dell’ Irpinia, ed essa comprende il Comune di Tufo. La produzione di esso avviene con le uve del “vitigno Greco”, corrispondente all’ “Aminea Gemina” cui ne fa riferimento lo storico Columella.
Quanto costa una bottiglia di Greco di Tufo?
Greco di tufo vini 196 Prezzo: minimo5,9 € medio19,07 € massimo212 €
Qual era il vino prodotto nell’Antica Grecia?
Il vino prodotto nell’antica Grecia era molto diverso dal vino da quello dei giorni nostri. Molti erano vini dolci, spesso prodotti con uve passite. La loro dolcezza veniva ulteriormente concentrata mediante l’ebollizione del vino che ne riduceva la quantità d’acqua.
Quali sono i vini greci più famosi?
Fra i vini Greci ricordiamo anche il famosissimo Retsina, che è ancora oggi il vino più conosciuto e diffuso prodotto nel paese, apprezzato dalla popolazione locale e vera attrazione per i turisti, che occupa ancora una posizione di rilievo con il 30% della produzione vinicola totale della Grecia.
Quali sono i piatti tipici greci?
Piatti tipici greci: 10 cose da mangiare in Grecia. Altro piatto tra i più noti della cucina greca sono i souvlaki, spiedini di carne di maiale cotti alla brace. Nella loro semplicità riflettono lo spirito un po’ rude ma sincero del popolo greco. Li potrete gustare,