Sommario
Come imparare a bilanciare i pasti?
La composizione del piatto sano nel complesso è rappresentata per almeno 2/3 da alimenti di origine vegetale (verdure e ortaggi, cereali integrali e frutta). Un piatto sano dovrebbe essere composto per metà da frutta e verdura, prediligendo prodotti freschi e di stagione e variandone il più possibile i colori.
Come bilanciare un’alimentazione sana?
Come ottenere l’equilibrio suggerito dalla dieta mediterranea?
- Frutta: 3 porzioni al giorno.
- Verdura: almeno 2 porzioni al giorno.
- Cereali: almeno porzione una al giorno.
- Latte/yogurt/formaggi freschi/formaggio grattugiato: una porzione al giorno.
- Pane integrale: 100 gr al giorno.
- Pesce: almeno due porzioni a settimana.
Come equilibrare gli alimenti in una dieta?
Le linee guida della corretta alimentazione sostengono che bisogna assumere in ogni pasto proteine, grassi e carboidrati in equilibrio tra loro per non avere problemi di salute, mantenere il peso forma o per eliminare i chili in eccesso gradualmente senza riacquistare il peso perso.
Come seguire la regola del piatto?
E’ un metodo utile suggerito da molti dietologi. Si tratta di dividere il piatto (non troppo grande) in tre porzioni per ogni pasto: due quarti e una metà. Questo metodo non soltanto vi aiuterà a tenere sotto controllo la quantità del cibo che consumate ma vi aiuterà anche a variarne i vostri pasti.
Come bilanciare pasta e legumi?
Se vuoi ottenere un mix ottimale abbinando proteine dei cereali e dei legumi devi abbinare 60 g di pasta con 100 g di legumi, oppure 100 g di pane e 100 g di legumi. Se vuoi limitare le calorie e ottenere tante proteine e una grande sazietà, puoi abbinare 30 g di seitan con 100 g di legumi.
Come comporre il piatto unico?
Secondo gli esperti, gli ingredienti fondamentali per un piatto unico completo sono proteine, carboidrati e fibre, presenti orientativamente in queste quantità:
- 25% di proteine (carne, pesce, legumi, uova)
- 25% di carboidrati (pasta, riso, cereali)
- 50% di verdura e frutta.
Come dividere un piatto?