Sommario
Per quale caratteristica è stato selezionato il suino?
Caratteristiche produttive Elevate le rese al macello per lo scheletro fine e le abbondanti masse muscolari. Adatto per gli allevamenti all’aperto. Possiede una buona precocità ed una elevata attitudine all’ingrassamento (mole notevole, tipo adiposo). Bassa prolificità (7-8 suinetti/parto).
Quanti tipi di maiali ci sono?
IL REGISTRO ANAGRAFICO DEI SUINI Nel 1927 venne realizzato nel nostro paese, dopo lunghissimi studi, un registro anagrafico che contava circa 30 razze o varietà autoctone; ad oggi, invece, si contano circa 6 razze ancora esistenti, mentre tutte le altre si sono ormai estinte.
Che cosa sono i suini?
Suidi Famiglia di Mammiferi Artiodattili Suiformi, a diffusione paleoartica, che comprende, oltre al cinghiale e alla sua forma domestica (maiale), babirussa, facocero, potamocero e ilocero.
Come possiamo classificare le razze suine allevate?
Razze suine Le antiche razze europee possono essere ulteriormente suddivise nel ceppo celtico (presente nell’Europa centro-settentrionale) e in quello iberico, predominante nei Paesi mediterranei. Dalle razze celtiche, di buona mole, con cute rosea e orecchie pendule, derivano le principali razze suine migliorate.
Qual è la razza di maiale più grande?
La Large White è definita “razza universale” in quanto possiede una notevole adattabilità. Ha un alto grado di fertilità e prolificità, si possono avere circa 10-12 suinetti per parto con peso alla nascita di 1.3-1.4 kg.
Che animale è il suini?
In zoologia, con il plur. suini (lat. scient. Suinae) è chiamata l’intera sottofamiglia di mammiferi suidi, della quale fa parte la specie Sus scrofa, nota come cinghiale allo stato selvatico e come maiale allo stato domestico.
Come vengono allevati i maiali?
La maggior parte dei suini in Europa e anche in Italia sono maiali da ingrasso, allevati cioè per produrre carne, prosciutti, insaccati, ecc. I suinetti sono allontanati dalla madre a 3-4 settimane di vita, mentre l’età naturale di svezzamento è di circa 3-4 mesi. Sono quindi inseriti in gruppi destinati all’ingrasso.