Sommario
Quali sostanze sono contenute nella saliva?
Come tutte le secrezioni, anche la saliva è costituita prevalentemente da acqua (99%), mentre soltanto l’1% è rappresentato da sostanze inorganiche ed organiche. Fra le sostanze inorganiche, troviamo soprattutto sali minerali, in particolare cloruri e bicarbonati di sodio, potassio e calcio.
Che cosa contiene la saliva ea che cosa serve?
La saliva contiene enzimi, minerali e proteine, in particolare la proteina lattoferrina, che, appunto non solo previene la formazione dei batteri ma ne contrasta il diffondersi. Difendere e preservare il continuo afflusso di saliva è importante grazie ad una buona e costante alimentazione ed idratazione.
Che cosa contiene la saliva?
La saliva è un liquido iposmotico secreto dalle ghiandole salivari situate nella cavità orale. Come tutte le secrezioni, anche la saliva è costituita prevalentemente da acqua (99%), mentre soltanto l’1% è rappresentato da sostanze inorganiche ed organiche.
Quali sono le concentrazioni della saliva?
La saliva contiene quantità particolarmente elevate di ioni potassio e bicarbonato. Al contrario, la concentrazione sia di ioni sodio che di ioni cloro è diverse volte inferiore nella saliva rispetto al plasma. Si possono comprendere queste particolari concentrazioni descrivendo il meccanismo di secrezione della saliva.
Quando si produce saliva al minuto?
Ogni giorno viene prodotto 1 L o 1,5 L di saliva, ma la secrezione è maggiore quando si è svegli (circa 0,5 mL al minuto) rispetto a quando si dorme (circa 0,3 mL al minuto). Inoltre, la velocità di secrezione aumenta quando vi sono degli stimoli opportuni, per cui si possono produrre 3-4 mL di saliva al minuto.
Qual è la funzione della saliva nell’igiene orale?
Funzione della saliva nell’igiene orale. In condizioni basali, circa 0.5 millilitri di saliva, quasi interamente di tipo mucoso, vengono secreti ogni minuto; ma durante il sonno la secrezione cala leggermente. Questa secrezione gioca un ruolo estremamente importante nel mantenere salutari i tessuti orali.