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Quale Spezia sta bene con i ceci?
cumino
La spezia che più si abbina ai ceci, a nostro parere, è il cumino, i cui semi molto aromatici possono essere aggiunti interi o sminuzzati, ad esempio, nell’impasto dei falafel.
Quali spezie vanno bene con il cavolfiore?
CAVOLFIORI: anche i cavolfiori potrebbero dare problemi intestinali, quindi via libera a condimento come aneto, finocchietto, zenzero in polvere, origano, pepe e curry! CAVOLO: il cavolo si sposa in maniera perfetta con foglie di alloro, limone, aglio, curry, maggiorana, noce moscata, erba cipollina o prezzemolo.
Quali spezie con cavolo nero?
Quali spezie aggiungere al cavolo cavolo
- pepe nero;
- alloro;
- aglio secco o fresco;
- basilico;
- dragoncello.
Cosa abbinare vicino ai ceci?
Molto apprezzata comunque è anche l’accostamento con i cereali, dove a quanto pare il nostro organismo ne assorbe al meglio tutte le proprietà nutritive. Melanzane, zucca, pomodori ed insalata sono soltanto una piccola parte delle verdure che si possono portare in tavola assieme ai legumi.
Cosa abbinare a un piatto di ceci?
L’abbinamento migliore per i legumi sono i cereali, la pasta e il riso, in pratica i famosi “piatti unici” cioè pasta e fagioli o pasta e lenticchie, pasta e piselli, pasta e ceci, risotto e piselli. Le proteine dei legumi, che sono ottime dal punto di vista nutrizionale, accoppiate ai cereali vengono meglio assorbite.
Che spezie usare con i broccoli?
Broccoli. Con i broccoli sta benissimo l’aneto, un’erba aromatica dall’effetto carminativo, che aiuta cioè a eliminare i gas intestinali che si possono formare nello stomaco e nell’intestino. In alternativa all’aneto scegli la menta, la noce moscata, la paprica o il cumino.
Quale Spezia con le melanzane?
#aglio, #menta, #basilico, #prezzemolo, #curry, #origano, #salvia, #rosmarino. Personalmente utilizzo spesso la menta fresca il prezzemolo e l’aglio per preparare una salsa sfiziosa che utilizzo per condire le melanzane al forno (vedi la ricetta nel mio blog).